2024年全球蜂产品科研进展报告：（1）

本文作者为国际标准化组织食品技术委员会蜂产品分委会（ISO/TC34/SC19）秘书处支撑人员

蜂王浆的抗肿瘤活性主要主要是通过其活性物质来实现，其中10-HDA被认为是其主要活性成分之一。神经母细胞瘤和胶质母细胞瘤是治疗难度极高的癌症。

土耳其埃尔祖鲁姆阿塔图尔克大学Simse的研究首次探讨了蜂王浆对两种常见的神经系统肿瘤——神经母细胞瘤和胶质母细胞瘤的抗癌功效。该研究关注了蜂王浆在高剂量下对这两种癌细胞的影响，结果发现，蜂王浆在1.25至10mg/ml浓度范围内对神经母细胞瘤和胶质母细胞瘤细胞有显著的浓度依赖性细胞毒性，且随着浓度增加，细胞存活率明显下降。同时，蜂王浆可以干扰癌细胞的正常分裂过程，造成神经母细胞瘤在G₀-G₁期停滞，胶质母细胞瘤在G₁-M期停滞。此外，蜂王浆处理还引起了癌细胞生物分子组成的显著变化，包括饱和脂质、蛋白质、DNA和RNA含量的减少，蛋白质构象的改变，蛋白质磷脂化的减少，和蛋白质羰基化的增加，而这些变化与活性氧（ROS）通路密切相关。

来源：胡福良教授团队，全球蜂产品科研进展报告，2025年中国蜂产品行业大会