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养蜂人的艰辛和甜蜜 !

发布时间:2021年01月06日  浏览次数:140

人们对美好生活向往,就是全体居民对美好生活的追求和期盼。随着现代社会的经济快速发展,农民越来越少,养蜂人更是少之又少,现在很多农村的人都跑去城里打工了,不愿做农活,更不愿意养蜂。

 

作为世界上最大的蜂蜜产出国,我国拥有广大的蜂蜜养殖人群,很多养蜂人居住在深山老林里,靠着养蜜为生。一个花期,蜂农应该挣得盆满钵满。如果真的是这样就好了!其实,蜂农生活很不容易,家里并不富有。他们一年四季在外奔波,风餐露宿,如果去看的话,往往一个简陋的木板房或者帐篷,里面简单的一张床,养蜂的蜂箱、巢框等必要工具,还有随地而放的生活必需品。

 

养蜂人苦与甜,很多人不理解蜂蜜来之不易

安徽省黄山人叶清华,是一名大学生退伍军人,出生在一个小山村里,目睹了父辈这些年风风雨雨养蜂的艰辛与困惑。父辈养殖蜜蜂近30年,在河北保定有一固定蜂场,每年也会带上部分蜜蜂从江苏一带出发,途径山东、北京、辽宁内蒙等地,赶花期。主要蜜种为野山花蜜(百花蜜一种,主要采集山上各种野花)、洋槐花蜜(水白级)、荆条蜜,他家蜂蜜成熟周期长,全部都是自然成熟封盖之后取蜜,取蜜周期最短为一个月,多则三个月。蜂蜜波美度都在42度以上。候鸟般不停地迁徙,风雨途中,花开花落,守着一个又一个初晴的花季,每一次的辗转与收获,养蜂人既享受苦尽甘来,也情愿苦中作乐,这是他们甜蜜生活的全部,小叶接受采访时,深情的向新经济媒体讲述了养蜂人心酸与辛苦的风雨历程。

 

养蜂人背后的辛苦。蜂农就好像奶牛——吃的是草,挤出来的是奶。这般辛苦又有谁人知?人们往往关注的是眼前的美好事物,蜂蜜的天然营养价值高,经过测定上市后,一直受到消费者的追捧。高品质的蜂蜜往往也能卖出很高的价钱,但这仅仅是少数人,更多的养蜂人为了微薄的利润而辛勤的奔波着。

 

小时候不知道养蜂辛苦,蜜蜂采花酿蜜,一顶帐篷维系着关于家的一切——这就是养蜂人。那些漫天飞舞的彩色精灵,金黄浓稠的蜂蜜原汁,让人忍不住对养蜂人的生活感到新奇,从而想一探究竟。

 

因此,春华到秋实,鲜花大多盛开在野外,放蜂人都逐花而居,与蜜蜂为伴,也与蛇虫为伍,过着“游牧”式的生活。这是最辛苦的工作,奔波几百天,辗转几百里。天地之大,他们将甜蜜采撷,却也将自己的生活交给了荒山田野。而且,养蜂难免也会被蜜蜂蛰,被蛰后往往又红又肿,但养蜂人却蛰着蛰着就习惯了。养蜂人大概平均一个月就要搬一次家,每年都要跑遍大半个中国,风餐露宿,人在哪,家就在哪,所以大多数养蜂人的面孔都被晒得黝黑,到七八月,又跑到山边一带,那边粉红的荞麦花开得很盛,蜂儿痛痛快快地采,等那里的油菜花开过,油菜花又黄了。蜜蜂和人的生物钟一样,日出而作,日落而息,因此为了不让蜜蜂离巢走失,通常养蜂人要带着他们的蜜蜂,颠簸行进在午夜当中。

 

现在有很多勤劳勇敢却默默无闻的养蜂人。他们的生活充满着诗情画意,因为他们一生都追随着花期,徜徉在花海之间,永远蜂舞飞扬。然而,遗憾的是,他们的生活并非只有这繁花彩蜂,更多的却是成年累月转战南北的奔波与清苦相伴,甚至是风险。


蜂农每年都要追逐花期,常年的奔波,难免在路上出现事故风险;蜂农为了采到最天然无污染的好蜜,常年都会奔波在远离城市的地区,但这些地方大多是滑坡、泥石流多发地,遇到大雨,很容易发生事故;另外,小蜜蜂们遇到温度骤然下降,天气变冷,再加上阴雨绵绵,也不愿出巢采蜜了,天气降温就没有收成;蜂农也是靠天吃饭的,和农民一样希望风调雨顺,突然间一场暴雨,就会血本无归;特别让蜂农无法忍受的是现在市场上到处都是假蜜,真的蜂蜜因为价格比较高,再加上消费者根本不认识什么是好蜜,生存空间被假蜂蜜挤压。


叶清华是一名退伍军人,一身正气,为了净化蜂蜜消费环境,打击假冒伪劣商品,现在正借助自媒体平台,分享打假蜂蜜的经验和识别真假蜂蜜的方法,向广大消费者传递了满满的正能量。他经营的理念是,以诚招客,凭信取利,品质至上,同时也郑重向广大消费者承诺:蜂蜜均为自然成熟封盖的纯天然原蜜,顾客对蜂蜜品质有顾虑,均可品鉴满意后付款,打破了货到付款的行规,他的自信来自于蜂蜜的纯正品质,良好的口碑获得消费者一致好评。

 

最后,叶清华向我们介绍现在很多消费者认为国外的蜂蜜品质会比国内好是一种误解,认为西北高原,西南边陲云南那边的蜂蜜会比内地其他地区的蜜好,其实这并不科学,判断蜂蜜品质的好坏要从多方面,一看波美度,这是判断蜂蜜好坏的重要因素,42°以上的蜂蜜算得上是特别好的蜜了;二是看蜂蜜口感,自然成熟的蜂蜜口感温润;三是看蜂蜜采蜜的环境,无污染的大山深处酿出来的蜜为上品。

 

所以,蜂农面对的风险,养蜂人的不易和艰难。不是所有的人能够感受到的,很多蜂农人辛辛苦苦养了一辈子蜜蜂,结果也只是解决温饱问题。相信随着人们对蜂蜜的越来越多的了解,养蜂人的辛苦也会被更多人知道,而国家对养蜂业的政策支持与帮助也会越来越多,市场管理机制也会越来越健全。


(来源:新经济 2020,(10),106-107;最美养蜂人:养蜂人的艰辛和甜蜜)